Rado se dogaja, da beljakovine zanemarjamo. Pokazatelj tega je miselnost, da beljakovin “že itak dobimo dovolj”, kar mimogrede, če je naša prehrana vsaj približno normalna.
Albert Szent-Györgyi je malokomu znano ime. Ta biokemik Avstro-Ogrskih korenin je leta 1928 odkril vitamin C in kasneje za to prejel Nobelovo nagrado. Ko že...
Omega-3 so verjetno najbolj priljubljeno prehransko dopolnilo, ki mu prikimajo še tako zadržani in se v splošnem priporoča kar vsepovprek. Imaš PMS? Izvoli omega-3. Migrene?...
Beseda protein (beljakovina) izhaja iz stare grščine in jo lahko opišemo s sopomenkami primarno, glavno ali vodilno. Že s tem postaja jasno, da vloga beljakovin...
Več kot tridesetkrat sem stal pred skupino otrok - osnovnošolcev, srednješolcev, gimnazijcev in mladih športnikov različnih starosti - in jim poskušal približati pomen prehrane in...
Kolostrum, poznan tudi kot mlezivo, je izloček, ki nastane iz mlečne žleze sesalcev v prvih urah po rojstvu mladiča. Po svoji sestavi je bistveno drugačen...
Zagotovo ste že slišali za glutamin – eno izmed najbolj prepoznavnih in najpogosteje prodajanih aminokislin na trgu. Prav tako ste zagotovo že slišali najrazličnejše trditve...
Citrulin je postal v zadnjih letih zelo popularen zaradi domnevno pozitivnega vpliva na zmogljivost telesa (primarno) preko povečane produkcije plina, imenovanega dušikov oksid. Posledično je...
Večina se nas zaveda, da igra prehrana ključno vlogo v omogočanju primerne rasti, razvoja in splošnega zdravja pri otrocih in mladostnikih. Takšni berete ta članek,...