Vodni kefir je nenavadna, toda v zadnjem času vedno bolj znana pijača, ki naj bi bila alternativa »klasičnemu« kefirju za posameznike z izrazito laktozno intoleranco...
Hladno varjena kava (t.i. cold brew, ang.) postaja vse bolj priljubljena pijača, še posebej poleti, ko se zunanje temperature čez dan povzpnejo in nam takrat...
Energijski napitki so v zadnjem času izjemno priljubljeni, njihovo uživanje pa narašča še posebno med mladimi. Temu trendu sledijo objave v domačih in tujih medijih,...
Si predstavljate življenje brez kave? Tudi mi ne. Kava je glavni predstavnik skupine kofeinskih napitkov, v katere sicer uvrščamo še energijske in nekatere druge gazirane...
Za zahodni svet so insekti postali zanimivi šele v zadnjem obdobju, saj se izkažejo kot izjemno ekonomični in okolju prijazni za vzrejo; za razvoj in...
Semena načeloma povezujemo z zdravo in uravnoteženo prehrano. V ljudskem izročilu so zasidrana kot bogat vir najrazličnejših hranil in v trgovinah jih po navadi najdemo...
Mleko in mlečni izdelki predstavljajo reden del prehrane večine v razvitem svetu živečih ljudi. Na splošno naj bi veljajo, da ta skupina živil predstavlja dober...
Ribe in ostala morska hrana (morski sadeži, školjke, škampi itd.) so že tisočletja, najbrž celo stotisočletja del prehrane ljudi in naših prednikov. Evolucijski antropologi celo...
Vsake toliko se po socialnih medijih razpiha veter, ki straši pred "zlobnimi" aditivi v prehrani. Zato namenjam ta zapis v razjasnitev kako so aditivi sploh...
Oreške se pogosto smatra kot del »zdrave in uravnotežene prehrane« ter vir »zdravih« maščob in celo beljakovin. Namiguje se, da bi več oreškov v prehrani...