#Vitamini in minerali

Ste vedeli, da je bila golšavost še ne tako dolgo nazaj eden izmed največjih svetovnih javno-zdravstvenih problemov? Dokler ni raziskava med leti 1916 in 1920,...

Selen je bil odkrit v prvi polovici 19. stoletja in v dvestotih letih od njegovega odkritja se je znanje o pomenu tega mikrohranila za človeško...

Baker ima podobno vlogo v skupini elementov v sledovih, kot je na primer tista vitamina E v družini maščobotopnih vitaminov - čeprav sta oba, baker...

Vitamin K je slabo poznan in pogosto spregledan vitamin, še posebej v luči trenutno bolj "aktualnih" vitaminov (npr. vitamin D in C). Vitamin K si...

Kaj pomislite ob omembi kalcija? Najbrž na mleko in kosti? Zagotovo sta to dobri asociaciji, vendar pa je kalcij pomemben za veliko več kot "zgolj"...

Med vitamini, ki so topni v maščobah, je kar nekaj znanih članov. Trenutno je največja »zvezda« sigurno vitamin D. Pred časom pa sta svojih nekaj...

Ogljikohidratna živila so za naše počutje in zdravje prvenstveno pomembna kot vir najpomembnejše oblike »goriva« za »stroj«, ki je naš organizem – škrob in sladkorji...

Železo je esencialen (mikro)element, ki ima številne funkcije v našem telesu. Najbolj znana je vloga pri prenosu kisika od pljuč do tkiv. Poleg tega sodeluje...

Če bi bili minerali košarkarji, bi dres Dennisa Rodmana oblekel cink – heroj med minerali, zaščitnik imunskega sistema, čuvaj pred vsiljivci in steber neprebojne obrambe...

B-jevci so najštevilčnejša ekipa vitaminov med vsemi. Vsak od osmih članov ima drugačno vlogo, najboljše rezultate kar se tiče našega zdravja pa dosegajo takrat, ko...

Albert Szent-Györgyi je malokomu znano ime. Ta biokemik Avstro-Ogrskih korenin je leta 1928 odkril vitamin C in kasneje za to prejel Nobelovo nagrado. Ko že...

Za spletni portal zadovoljna.si nam je novinarka Špela Zupan postavila nekaj zelo zanimivih vprašanj o soli. Je sol škodljiva ali koristna? Odgovor izveste v nadaljevanju...